Le concours annuel de la meilleure baguette de Paris est vital pour les boulangers – gagner un prix peut amener beaucoup de shoppers, et le gagnant fournit l’Élysée pendant un an !
Le palmarès pour 2025 vient d’être publié, et il se trouve que les gagnants du deuxième, troisième, quatrième et cinquième prix pour la meilleure baguette de l’année sont tous Rive Gauche, pas loin de nos hôtels !
Le concours pour la meilleure baguette de Paris est très sérieux. Les baguettes doivent être entre 50 et 55cm de lengthy et peser entre 250 et 270 grammes, avec une teneur maximale de 14g de sel par kilo de farine.
Ensuite, les baguettes sont évaluées selon cinq critères – l’side, le goût, la cuisson, la mie et l’alvéolage – par un jury de professionnels, le gagnant de l’année précédente et une poignée de parisiens tirés au kind.
Pour 2025, le gagnant de la meilleure baguette se trouve dans le 10ème arrondissement, Rive Droite donc, mais la baguette délicieuse à la deuxième, troisième, quatrième et cinquième place (et la neuvième) se trouve tout près de chez nous (entre 5 et 20 minutes à pied) !
La boulangerie la plus proche de nos hôtels, avec le 3ème prix cette année, est la Boulangerie Guyot, rue Monge (ici). Tapez le nom de votre hôtel dans la boîte blanche ci-dessous et cliquez ‘On y va !’ pour voir l’itinéraire.
Mais si vous dormez à l’Hôtel & Spa la Belle Juliette, vous êtes à seulement 20 minutes à pied de le pâtisserie boulangerie “La Petite Alsacienne” qui est arrivé en 5ème place cette année. Cliquez ici pour voir remark y aller !
Et ci-dessous vous trouverez notre carte avec le high ten des meilleures baguette de Paris 2025 ! ⤵️
Bon appétit !
Et pour tout lire sur le concours, cliquez ici.
