Sensible data
Deal with: 92 rue Broca, 75013
Nearest transport: Les Gobelins (7)
Hours: Closed Sunday & Monday; Open Tuesday-Saturday for lunch and dinner
Reservations: E-book just a few days upfront
Phone: 01 47 07 13 65
E-mail: ourcine@free.fr
Common value for lunch: 20-39€
Common value for dinner: 20-39€
Type of delicacies: Traditional French
Web site Fb E-book On-line
Opinions of curiosity
Time Out (2013) “«Bons produits» ne rime pas toujours avec « repas réussi ». Si les éléments semblaient réunis pour s’offrir un dîner goûtu et audacieux– de la devanture qui annonce « Delicacies de cuisinier, vins de vignerons » (on n’en attendait pas moins) à la réputation du lieu–, c’est au remaining un peu précipitamment et surtout très déçus que l’on quitte le 92 rue Broca.”
Le Gastronome Parisien (2013) “L’Ourcine reste avec le temps une bonne adresse. Une valeur sûre, presque un refuge où les produits et les traditions sont éternellement respectés. Vous y mangerez avec plaisir et gourmandise mais malheureusement sans grande shock.”
Simon Says (2013) “De l’adrénaline, du peps, du rentre-dedans… C’est sans doute l’une des tables de la rentrée des plus explosives. Lorsqu’Yves Camdeborde évoque ce type de restaurant, il cite volontiers l’Ourcine… sincèrement, la formule à 34 euros («obligatoire!»), malgré ses nombreux suppléments, reste d’un rapport qualité/prix remarquable.”
A Good Forking (2013) “Good rump steak. It was pink, tender and topped with a delicate gremolata, a roasted garlic clove, a random however appreciated piece of capsicum and a lightweight jus. The remaining went for the favored sluggish cooked beef cheek in a tomato…The jack-in-the-box wanting tomato felt like a flashback to a 70s meal I by no means had, however boy was it good.”
