75006 – sandwiches gourmets japonais, ouvert 7/7
L’été est là, les parcs de Paris vous font de l’œil (comme le Parc Georges Brassens)… C’est le second parfait d’aller pique-niquer !
Ouvert depuis le printemps, le restaurant Yabaï Sando vous suggest des sandwichs gourmands japonais, sur place ou à emporter, une façon d’élever votre repas à l’air libre et vous faire plaisir avec des saveurs inédits…
Avec la chaleur de l’été il est regular de vouloir manger sur l’herbe quelque half, mais un repas acheté en supermarché est souvent décevant, avec des saveurs fades et toujours les mêmes propositions.
Si vous cherchez à élever votre expérience au niveau supérieur, Yabaï Sando peut vous aider ! Sando est japonais pour un sandwich fait avec du ache spécial, préparé avec plus de lait et beurre. Yabaï Sando utilise plusieurs pains différents, avec environ cinq sandwichs salés (plus le ‘sando du mois’) avec des prix entre 10€ et 23€ (pour du bœuf Wagyu).
Il y a même des sando sucrés !
Pour notre visite, nous décidons de rester à l’intérieur – le restaurant suggest quelques tables, et la salle est assez belle, mais le repas est clairement conçu pour être emporté (les plateaux sont en plastique, les ‘sides’ sont dans des pots en plastique…)
Nous commandons le sandwich aubergine miso et un autre avec du saumon fumé dans du ache au charbon avec du wakame. En supplément, nous rajoutons des edamame (haricots de soja) et du poulet frit avec une sauce au coriandre.
Les sandwichs ne déçoivent pas (heureusement !) avec le mot ‘délicieux’ qui revient plusieurs fois, mais nous trouvons que le saumon pourrait être plus fondant en bouche. Le poulet est bien pané, bien croustillant, et la mayonnaise au coriandre un grand succès !
Nous décidons de commander un dessert chacun, mais ce n’est pas quelque selected que je recommanderai. Notre cheesecake au yuzu est minuscule (à peine plus grand que la cuillère à café !) et pas memorable, et la boule de sésame noir est tout aussi riquiqui 😕
Notre conseil alors serait de rester sur les sandwiches hors du commun de Yabaï Sando et profiter de la fomule sandwich + boisson à 16€, éventuellement avec un ‘facet’ en plus pour 20€.
Ou terminez votre repas avec un sandwich sucré (choco-noisette, ou glace sésame noir dans du ache au charbon) afin de rester dans le thème. Pour un pique-nique qui kind de l’ordinaire, Yabaï Sando est un choix que vous ne regretterez pas 😀
Le Restaurant Yabaï Sando (ici) est ouvert tous les jours de la semaine de 10h à 22h
Brunch servi le dimanche de 11h à 16h
Web site net / Fb / Instagram
What3Words ///descended.luck.salutes ou ///てはず。くろねこ。ひとつき
