La rue de Buci (près de nos hôtels) est un bon choix si vous cherchez un restaurant ou un bar. Piétonne, la rue suggest de nombreux choix dans tous les types et pour tous les budgets, avec des terrasses, salles ouvertes sur la rue et quelques espaces un peu cachés…
… comme Dandino, anciennement Luigi (dont la déco froide et les pizzas fades n’ont pas été couronnées de succès). Désormais drapé de velours rouge dans un fashion paquebot / membership privé des années 1930, est-ce que Dandino réussit là où Luigi s’est cassé les dents ?
Regardant Dandino de la rue, avec sa petite terrasse sur le trottoir et mini-terrasse juste à l’entrée (surtout pour les fumeurs en hiver), on dirait un restaurant modeste avec un petit espace bar et rien de plus, mais le lieu cache bien son jeu.
Le lengthy couloir du bar débouche sur une grande salle arrière avec une verrière et assez des tables pour au moins 60 personnes. L’ambiance rétro vient de la moquette années folles, tapisseries pliées et beaucoup de velours. C’est chaleureux, et l’espace est maximisé – c’est à dire que les tables sont très près les unes des autres. On y reviendra…
En arrivant, nous sommes amènes à une desk dans la grande salle arrière. Il est samedi soir, et manque de likelihood, de grandes tables sont déjà installées le lengthy de deux murs – deux groupes d’une quinzaine de personnes dans chaque, est l’heure est plutôt à la fête.
La salle n’est pas pleine mais le bruit est déjà conséquent, avec de la musique forte par-dessus (plus tard nous croiserons le DJ qui mixe ‘en reside’). Nous avons du mal à nous parler, c’est un peu inconfortable. D’ailleurs, les tables sont tellement petites qu’une partie de nos affaires doit être placée sur un tabouret à côté de notre desk que les serveurs et serveuses prennent dans les pieds à presque chaque passage.
Nous commandons nos plats et un verre de vin chacun. L’entrée partagée, une burrata des Pouilles à la truffe arrive présentée sur une assiette sur pied (un drôle de choix peu pratique) mais pas le vin. Nous commençons, la burrata n’est pas particulièrement crémeux, mais acceptable grâce au bon ache. ‘À la truffe’ semble vouloir dire avec une sorte de tapenade et de l’huile aux truffes. Pour un produit ‘venant tout droit d’Italie’ (d’après le website net) il nous laisse plutôt ambivalent.
Ensuite, les plats. Dandino suggest un massive choix de salades, planches, panini (
), risottos et bien sûr des pizzas, y inclus une avec du caviar à 129€.
Nous choisissons plutôt des tagliatelles aux deux saumons (en cubes, et tranché / fumé) et des fusilli au pesto.
Les tagliatelles sont bien cuites, copieusement servies et baignent dans une sauce très très crémeuse. L’ensemble est tellement riche qu’il est not possible à terminer.
Quant aux fusilli, la portion est une fois de plus très grande, il y a du parmesan en tranches sur l’assiette et rapé sur les pâtes, et les pâtes sont peut-être un petit peu trop cuites. Rien à redire sur le goût par contre – le pesto est bon. Une portion moitié moins grosse aurait suffi pour nous – sachez que vous n’aurez pas faim en sortant de Dandino, mais si votre estomac ne supporte pas les plats trop riches ou trop copieuses, vous devrez peut-être choisir autre selected que les pâtes.
Oh, et nos verres de vins arrivent enfin pendant le plat principal. Mieux vaut tard que jamais.
L’heure est venue pour les desserts. Avec une cheffe pâtissière italienne, nous avons beaucoup d’espoir de tomber sur quelques selected d’exceptionnel.
Notre choix est :
— un café gourmand avec un mini-tiramisu (plutôt moyen), une mini salade de fruit frais (pas très italienne) et deux macarons (très forts en sucre, sans goût et plus français qu’italien, non ? En tout cas nous les terminons pas), et
— une boule de glace (au goût acceptable mais pas franchement exceptionnel) qui arrive joliment présenté avec un cône de gaufrette et un bol de crème fouettée.
Vous l’aurez compris, Dandino ne fait pas forcément dans la finesse. Le service est parfois un peu décousu, les plats sont plus copieux que mémorables et le bruit dans la grande salle arrière peut être éprouvant.
Il n’empêche que si vous êtes nombreux, peut-être avec des enfants ou une bande d’amis, et vous cherchez un endroit animé, vous y trouverez sûrement votre bonheur à un prix tout à fait acceptable.
Pour notre half, nous y retournerions mais en semaine, ou le midi, ou en terrasse, peut-être pour essayer la pizza au caviar ? 
Dandino (ici) est ouvert tous les jours pour le dîner et le déjeuner
Réservation en ligne ici sur le website net
Web site net / Fb / Instagram
What3Words ///assurer.flaque.osons
